南宁兴宁区串烤烧烤培训班简介

南宁 串烤烧烤职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南宁串烤烧烤培训(南宁串烤烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南宁兴宁区串烤烧烤培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

烧烤配料（酱）怎么做？

一、有没有做烧烤的师傅给答案的？ 或者有人愿意卖配方的也可以和我联系Q27441

二、1、原料：有精盐10克、味精1克（或用鸡粉代）、白糖10克、料酒1汤匙、葡萄酒3汤匙、花椒2克、大茴香1克、小茴香1克、辣椒粉20克、胡椒粉5克、香辣酱1汤匙、嫩姜汁少许、葱段蒜蓉各适量，酱汁2汤匙、蜂蜜5克、香辛料（视个人口味而定，可以是鱼香，肉香、鸡香等）（以上配料均为粉状或液状）

如何制作韩国烧烤

二．韩式烤猪肉和烤羊肉

广州市区哪里可以BBQ（烧烤）的？？？

一、广州市区哪里可以BBQ（烧烤）的？？？ 最重要的是要近……

二、广州市内各大烧烤场所1. 天河公园交通：23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、547、548、886等线路，在程介村站下车收费：门票3元。场内有100多个炉，每炉租金40元/3小时，超时20元/时；节假日50元/3小时，超时22元/时。22点以后按深夜场计算，租叉1元/支，网5元/个，炭5元/袋，锑煲5元/个。- 营业时间：24小时. 麓湖公园- 交通：546、544、190在麓景路下车，往麓景路方向步行约15分钟收费：门票3元。场内有120多个炉，每炉租金50元/3小时，超时15元/时。每炉配叉6支，租叉1元/支，网5元/个，炭5元/袋- 营业时间：24小时3. 荔湾湖公园交通：9、19、34、61、85、86、555、104、105、107在中山八路站下车花或2、8、25在泮塘总站下车-- 收费：门票3元，烧烤场不另收费。场内30多个炉。9：00-17：00每炉租金25元/2小时，超时18元/时；17：00-23：00每炉租金45元/2小时，超时23元/时；23：00-02：00每炉租金60元/2小时。租叉1元/支，网5元/个，炭5元/袋，锅5元/个，另外还有筷子、碗碟售卖- 营业时间：24小时4. 瀛洲生态公园- 交通：86、252、35在瀛洲生态公园总站下车，往前走10分钟- 收费：门票8元（加雕塑公园套票13元）。场内有30多个炉，每炉租金20 /时，超时5元/时。租叉1元/支，网4元/个，炭5元/袋营业时间：8：30-17：005. 晓港公园- 交通：44、45、184、188、530、542、543、546、548、551在海印桥南或晓港公园下车- 收费：晓港公园门票3元。场内约有60多个炉，每炉租金40/4小时，配叉4支，节假日50元，租叉2元/支，网5元/个，炭5元/袋.6. 华南植物园- 交通：28、39、84、533、534在植物园下车- 收费：门票10元，场内约有30个炉，每炉租金45元/2.5小时，超时15元/时下午4点后20元/时。租叉0.5元/支，网5元/个，炭5元/袋，铝锅铁桶3元/个- 营业时间：24小时. 青年公园交通：9、19、34、61、85、86、555、104、105、107在中山八路站下车- 收费：免门票，场内约有20个炉，大炉租金35元/3小时，中炉30元/3小时活动炉（可在公园内随意搬动）30元/3小时，超时10元/时。租叉0.8元/支，网4元/个，炭4元/袋，锅5元/个，桌子5元/张，伞10元/把营业时间：9：30-0：008. 西郊游泳场- 交通：9、19、34、61、85、86、555、104、105、107在中山八路站下车，往回走在加油站入口行约5分钟（黄沙大道粤南大街3号- 收费：门票10元，场内约有30个炉，租金15元，不限时，租叉0.5元/支网3元/个，炭3元/袋，太阳伞免费供应- 营业时间：24小时

三、蒜味烤肉酱 菜名 蒜味烤肉酱 材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣 作法 锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入 ( 1 ) 的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。 辣椒沙茶酱 材料 沙茶酱4大匙、黑胡椒烧烤酱2大匙、红辣椒末2小匙、蒜头末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、酱油2大匙 作法 将所有的材料拌匀 bbq烤肉酱 材料 蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙 作法 猪肉切小块串上苹果及奇异果块。刷上b.b.q烧烤酱烧烤。 泰国酱 材料 冰糖、油、酱油、鱼露和柠檬汁。 作法 泰国酱加冰糖入锅煮融， 加入水用小火稍煮，最后加入红醋煮到汤汁浓稠。 日式照烧酱 材料 酱油1/2匙，蚝油1大匙，糖1.5大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水1.5杯，胡椒，盐少许。 作法 1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。 沙茶蜜汁酱 材料 沙茶酱，黑胡椒酱，蜂蜜各3大匙，蚝油，芥末酱各1大匙。 作法 搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。 咖哩优格酱 材料 原味优格1小罐，咖哩粉，姜，蒜末，蜂蜜各1小匙，法式芥末酱1大匙，盐，胡椒少许。 作法 搅拌均匀。 和风烤酱 材料 酱油2大匙，料酒，蕃茄酱各1大匙，姜，洋葱泥，柠檬汁各适量。 作法 搅拌均匀。 备注 适合蔬果，肉类。 墨西哥辣酱 材料 蕃茄丁1杯，果糖，姜末各1/3大匙，香菜，洋葱末，柠檬汁各1/2大匙，辣椒酱2小匙，盐，胡椒适量。 作法 搅拌均匀。 备注 适合全部。 越式焦糖汁 材料 a 糖1杯、b 水 一茶匙、c 盐 1/4茶匙、d 水 1/2杯 作法 1. 将（c）盐放入(d)半杯水中溶解成盐水备用 2. (a)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶， 切勿搅拌.等糖汁成深褐色时， 锅子需离火再慢慢加入(1)盐水， 最后再放回炉上煮开即成. 3. 焦糖汁放凉后用罐子装起 备注 这是越南菜中所使用的焦糖汁做法 辣茄酱 材料 青椒1/2 杯.蕃茄丁1杯.洋葱丁1/4 杯.红辣椒丁1/4杯.香菜略切1大匙.柠檬汁1大匙 调味料 油1小匙.盐少许.胡椒少许 作法 将所有的材料细粒拌匀，冰凉后食用. 盖上保鲜膜可妨止变黑，冰凉后可沾玉米片或其它点心，菜肴配食. 台南肉燥酱 材料 a 五花绞肉(有肥有瘦的) 半斤 (300克) b 红葱头酥 (油葱) 一杯~~一杯半(量杯的cup) c 蒜头酥 2大匙 d 酱油 1/2杯--1杯(依照所使用酱油咸度，自己调整) e 冰糖 一小匙 f 清水或高汤 两碗 g 胡椒粉 一小匙 作法 1.用油将a炒熟再加dg上色.再加bc炒香 2.加入ef.滚后，用小火闷煮20分钟即可 备注 这个肉燥酱可应用于 1.做台南担仔面(汤面) 2.拌干面 3.鲁肉饭 4.淋在干煎过的豆腐上.或烫青菜上面做成菜的调味料.. 汉堡酱 材料 美乃滋100g、蕃茄酱100g、芥末酱1t(大匙)、洋葱末2t(大匙)、碎酸黄瓜30g、辣椒汁适量、辣酱油适量、盐适量 作法 1.将所有材料混合拌匀即可。 2.如不够咸再适量加入盐。

红警海鲜烧烤怎么玩？

玩法多样 因为红警海鲜烧烤可以选择上菜的方式，可以选择自助烧烤，也可以选择让店家服务员进行烧烤。此外，还可以选择不同种类的海鲜和调料，进行DIY烧烤，多样玩法令人喜爱。 在进行红警海鲜烧烤时，可以注意一些小贴士，如事先穿上适合烧烤的衣服，准备一些常用的调料和烧烤用具，避免烧糊食物或者不卫生的情况发生。同时，也可以邀请一些好友和家人一起来参加烧烤派对，享受美食和欢乐的时光。

自己想做要多试验几次味道才能调到最佳。

八、酒味烧烤汁主料：嫩鸡腿，乳鸽（两只,视汤多少而定），猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚做法：将所有材料混合均匀，即可。

无烟烧烤培训想学习烧烤技术去哪里

找个烧烤店当学徒就行了，一个星期就差不多了。自己干的时候买个无烟烧烤炉，好点的大概5千多，可以去当地二手市场看看，也许有二手的。烧烤主要就是配料，腌料，烧烤酱料，这些东西学会配制了就行。烤东西很简单，几天就学会了。

学烧烤技术培训当然是去瀚客烧烤，都是首创的新模式，集烧烤、火锅香锅、小吃饮品为一体，三种模式自助餐、点餐、零售多套方案任选。烧烤配方独家秘制,水晶烧烤,纸上烧烤, 无烟烧烤,重庆火锅干锅小吃都有。你可以去实际考察一下。在百度上搜索（重庆瀚客烧烤），就可以在他们的网站上咨询。

制作烤鱿鱼：

hicon制冰说明书？

一、1、制冰机通电前，首先连通水源、打开水阀开关、调节好水压。2、初上电：五个指示灯同时亮1s系统完成上电复位，可以正常工作。3、电源指示灯（L1）亮，缺水指示灯（L3）闪亮表示延时（3min）开机状态。4、点动按钮（M0）或3min延时时间到制冰机开机工作，冰钻电机首先启动，15s 压缩机工作，风机受控，冰满自动停机。5、工作过程中点动按钮可手动关机，关机时压缩机先关闭，风机和冰钻电机延时15s关闭，冰满指示灯（L2）闪亮，表示关机状态，再次点动按钮可开机。6、在延时开机阶段，点动按钮可结束延时快速开机。

二、Hicon制冰机是一款高效的制冰设备，它可以快速将水变成冰块，使得冷饮和冰品的制作更加方便和快捷。该制冰机采用先进的制冷技术，可以轻松应对大批量的制冰任务，并且使用简单。使用者只需要放入清水，开启电源，设定所需的冰块大小后，就可以开始制冰了。同时，该制冰机还具有节能环保，操作安全等优点，是家庭，商用等场合非常实用的制冰设备。

三、Hicon制冰机是一种高效率的冰块制造机，它可以快速制造出细腻的冰块。它的工作原理是：将水通过高压泵压入冰模具中，再将冰模具放入冰箱内，冰箱内的低温使水快速凝结成冰块。Hicon制冰机的优点是：制冰速度快，冰块细腻，可以根据需要调节冰块大小，操作简单，安全可靠。使用Hicon制冰机可以节省大量的时间和精力，为您提供更多的便利。

2、放入五花肉块煸炒一会儿，加黄酒你可以先试试！一周就会有效果！

　　推荐菜品：* 麻辣酱配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。

二、甲型H1NI流感怎么回事？和人一样，猪也会染上流感，但猪流感的病毒不同于人流感的病毒。通常猪流感并不会传染人类，即使有人感染也仅限于那些与猪有直接接触的人。但目前这次猪流感不同，感染者大都没有同猪接触，并且是通过人与人之间传播感染的。人们至今仍在寻找甲型H1N1流感疫情的真实源头。不少流行病学专家怀疑，墨西哥东部韦拉克鲁斯州的养猪场是最初的传染源。但也有人认为，该流感病毒可能在几个月甚至一年前就已发生变异，也许是从世界其他地方传入墨西哥 现在已经证明，猪是各种动物和人流感病毒的“中间宿主”，也可以说是其他动物流感病毒跨跃物种感染人类的“跳板”。在1957年和1968年的世界第二、三次人类流感大暴发时发现，当时流行的H2N2和H3N2型流感病毒都是人类与禽类流感病毒同时或先后感染了猪，并在猪的体内发生基因重配，形成了禽—人流感病毒的混合型，又从猪身上感染到人类，并引起人类流感流行。也就是说甲型H1N1流感病毒并不是普通的猪流感病毒，而是集中了人流感病毒、禽流感病毒和猪流感病毒的基因特征。典型症状有哪些？甲型HINI流感的症状与其他流感症状类似，如高热、咳嗽、乏力、厌食等。此次美国发现的病例主要表现为突然发热、咳嗽、肌肉痛和疲倦，其中一些患者还出现腹泻和呕吐症状；墨西哥的病例还出现了眼睛发红、头痛和流涕等症状。但这些症状也有可能是由其他原因引起的，所以单凭这些还不能确定是否得了甲型H1NI流感，而需要通过实验测试来分辨是猪流感还是其他原因造成的。是如何传播的？甲型H1NI病毒非常活跃，正如它的名字一样，和其他流感一样，可在人群间传播，其方式主要以感染者的咳嗽和喷嚏为媒介。如果咳嗽或者打喷嚏时没有遮住自己的鼻子和嘴，猪流感病毒就会散发到空气中，从而使他人感染。病毒在空气中大概可以存活2个小时左右，但对热敏感。因此，切断传播途径仍然是防控的一个重要方面。病毒有无潜伏期？甲型H1NI流感传到人身上以后，大约有四五天的潜伏期，如果在潜伏期内已经有了传染性，没有出现症状的时候会给防控带来一定困难。美国疾病预防控制中心的数据显示，被感染者在症状出现的前一天开始到病倒后的第7天为止，都会散发出流感病菌，而症状也可能在7天后才表现出来，因此一些潜在病毒携带者正在全球范围内流动。猪肉还能吃吗？目前尚无证据表明猪流感能通过食物传播，因此食用处理得当的熟猪肉和猪肉制品是安全的。将猪肉烹制内部温度达到71摄氏度，即可杀死细菌和病毒，所以，在日常烹调中，尽量采取爆炒、炖煮的烹调方法，以保证猪肉内部可以熟透。涮肉时，要完全涮熟才能吃，不要贪图鲜嫩的口感而吃没有完成熟透的各种肉类。还有，尽量购买冷鲜肉或冻肉，也可以保障安全。生活中如何预防？因为本次流感病毒主要通过空气和接触传播，做好预防就要做到以下几点一、咳嗽或打喷嚏时，要用纸巾遮住口、鼻，并将用过的纸巾丢入垃圾桶。二、由于流感病毒可以在一些日常用品表面存活一段时间，因此应勤用肥皂洗手，尤其是在咳嗽或打喷嚏后，并经常用酒精为日常用品消毒，但不必过分给室内消毒，保持清洁即可。三、尽量避免与病人密切接触。四、如果生病，请留在家中，并减少与其他人接触，避免感染他人。五、尽量避免触摸自己的眼睛、鼻子或嘴巴，因为病毒可以通过这些途径进行传播。六、不管是在家里、办公室还是公共场所，都要做好通风，不随地吐痰。七、发烧、感冒患者应戴口罩入院治疗。八、避免到人多的地方去。九、多健身，才能有效抗击病毒侵袭。十、饮食清淡，多吃炖煮，少吃烧烤类食品，坚决把好防控“上火”关，内热不来，抵抗力自然提高了。尽管甲型NIHI型流感在世界各地肆虐，我国也对此高度重视，但这不应该成为我们过多担忧的理由。只要我们监测防范到位，预防措施得当，就能保障健康，保障生活的正常进行

三、皇宫御医告诉你：猪流感又叫：甲型H1N1流感病毒！猪流感和禽流感、非典实际就是变异性的感冒病毒！是现代性的瘟疫，目前墨西哥感染2498人、美国等十几个国家总共感染4129人，美国关闭学校430所！猪流感发病主要症状有：眼睛红、头痛和流涕和呼吸困难，激烈咳嗽，眼鼻流出黏液！不及时处理会随时出现死亡！皇宫御医告诉你：我们中国的香港地区已经确诊118例，治愈10人；四川已经出现28例，治好7人，山东出现5例，治好1人，北京出现53例，治好19人！广东已经确诊47例，治好21人，福建确诊36人，治好18人！湖南3例，治愈1人！台湾确诊53例，治好10人！隔离600多人啦！广西确诊1人！云南确诊1人！江苏确诊1人，辽宁确诊1人！贵州确诊3人！海南确诊3人！上海确诊23人，治好11人！湖北确诊13人，治好1人！天津确诊6人！浙江确诊9人，治好2人！河南确诊1人！江西确诊1人！山西确诊1人！全中国确诊410人，治好93人！卫生部接到国际通报以后采取了紧急措施：1、要求大家避免不搞聚会！2、避免握手亲吻！3、入境必须向检验检疫机构申报！4、发现险情立即拨打120向医疗单位隔离治疗，这是自然灾害，国家免费治疗！5、皇宫御医要求你为了自己的健康和家庭的快乐勤讲卫生！祝你健康快乐！！

泰安名小吃都有哪些？

泰安名小吃 #章章非那保似进则长泰安焱森烧烤的翅尖.翅中.肥牛..！ 1，华侨后面的酸菜鱼 2、东岳大街消防队对面的客家水煮刘服期停市鱼 3、开发区转盘西的新疆大盘鸡 印讲合输要元村头队看爱4、华侨后面老家菜馆水煮鱼 5、康复路中段利美伤生银紧烟的拌羊脸 6、农大前门的新疆大盘鸡 7、运舟街国华糁馆的糁 8、泰山警官培训中心的漂汤鱼丸 9、青岛海鲜城的菜 10、杭州酒楼的鸭子 11、东岳山庄对面农家院的炖鸡 12、云亭火锅 13、吉利姆大包子 14、忆江南茶楼的凤爪、竹笋汤 15、小井的药膳鸡 16、康复路上的如意川菜 17、康复路上的仁盛的东北菜 18、金山的炸鸡 19、静雅的木瓜雪蛤、皮肚汤 20、泰山大酒店的烤猪蹄 21、鼎新水饺里面的水煮肉片 严相菜验练异月班散22、文化宫一楼川菜馆的水煮肉片 23、三合田园风的老醋茄子、红烧鲶鱼 24、东御道的小草鸡和鱼头汤 25、常香的水饺 26、八方客的鸡蛋木耳水饺和刀削面烩鱼片 27、校场街人才市场北边东北快餐的东北菜 28、大河度假村的凉拌鱼皮、鱼宴 2太日客格波稳绍列9、天府的川菜 30、川府饭店的麻辣鸡爪子 31、运舟街的范记米线 32、老村口的羊肉 33、鲁苏风味酒楼的白斩鸡、叉烧肉 34、三友的风干鸡 3项刚沉歌扬提且选航绝5、向阳的煮驴肉 36、青岛海鲜水饺馆的陈醋茄子 37、巧嫂子的水饺和东北粉条 38、华泰大酒店斜对过鹿家饭店的肉渣水饺 39、华侨后面红灯笼的鱼香肉丝 40、张三的羊肉 41、交通宾资航都馆后面的清真水饺 42、名典的菲力牛排 43、儿童乐园对过饭店的水晶猪蹄 44、建设局对面的双信快餐部拌三丝、大肠豆腐、酱驴肉 45、东高新开发区的开心酒店炒鸡（30/盘）、炒笋 46、文化路西头的曲阜鸭煲48元起 47、气林方害状切先福落模很巴国布衣的水煮鱼、重庆毛血旺、香麻吐丝球、鱼香茄子煲 48、虎山环山路的东头—摩天岭炒鸡店的炒鸡 49、东湖公园门口赖皮鱼的墨鱼 50、东关水饺城的水饺、羊腿 51、回民街中段川菜大排挡的水煮鱼、炒螺丝 52、教场街中段哈最两把转脚剂烈燃生尔滨餐厅的东北拉获雨样家身皮、粉条鱼 53、观况顾肥支饭吗呀哥一光路三合段路北武家出寨、炖鸡、罩饼鱼头 54、天台宾馆的北京烤鸭 55、温泉路三和村绿色酒家的川菜、火锅 56、教场街的苗岭竹荪鹅 57、科山路庄记面馆的拌面 58、杭州酒楼的酸辣土豆丝、 59、名典咖啡的三丝炒米饭、三丝炒意粉、三鲜饭 毛急亮代伟60、家电批发市场对面泰山人家的宫廷御宴粥 61、东湖重庆阿刘火锅的川我致即优垂宽展作声呀菜、龙虾和毛血旺 62、下河桥红灯笼的宫未如哥孙爆鸡丁 63、大清花的西红柿水饺、排骨水饺 64、军分区东门飞龙酒店的叉烧肉 65、灵芝街八方客的铁锅鱼头 66、温泉路地上段面息提与宽矛香的驴肉 67、科技馆西边枣行的肘子 68、温泉路机电学校的附近东北一家人的猪肉炖粉条 69、教场街九碗半的酒酿园子 70、普照寺路建疗餐厅的酱鸡

5公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。